~四季を通して、様々な旬の食材を使いお届けする秋の一皿~
「牡蠣と茸のフリカッセ」1,500円(税抜)
広島産の旬の牡蠣と熟成ベーコン、国産のマッシュルームからコクと旨味を引き出し生クリームで煮込んだ、パンとの相性もよい秋の一皿。 中には卵を落としてありますので、かき混ぜながらお好みの硬さでお召し上がりください。
ソムリエがセレクトする白ワインとご一緒に。
催事出店のお知らせ
季節限定アイテム
2024/3/9
2024/3/7
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