神田スクエア店”プリフィックスディナーコース”

ミシュラン一つ星、ビブグルマンを獲得したシェフによる豪華なフレンチを、お気軽にお楽しみいただけます。

アミューズ
”シェフからのおもてなし”

POINT ET LIGNE 自慢のパン

冷菜
・季節のフルーツと高糖度トマトのカプレーゼ
・初鰹のポメリマスタード風味サラダ仕立て
・シャルキュトリープレート~生ハムとパテ~ +300円
・キハダマグロとフレッシュアボカド、夏野菜のタルタル +300円

温菜
・アバミジョテのグラチネ~フレンチもつ煮のチーズグラタン~
・トリュフの香りの”W”アスパラガスソテー、ポーチドエッグのせ +300円
・ポルチーニ茸とマッシュルームのスフレオムレツ +500円

メイン
・本日の魚料理
・ハンガリー産 鴨肉のロースト
・オーストラリア産 仔羊のグリル +500円
・シェフ厳選 黒毛和牛のロースト +1,000円

デザート
・フルーツコンポートのゼリー寄せ
・レチェフラン~無糖練乳のプリン~
・自家製フィナンシェのトライフル
・テリーヌ オ ショコラ

カフェ
・コーヒー
・紅茶

ソムリエ厳選のワインペアリング付 8,800円

公式インスタグラムでイメージ写真をご覧いただけます。
https://www.instagram.com/p/CdNuoAmvwoH/